Visite virtuelle d'une école des métiers de la table à Paris : l'exemple de l'EPMT

Q: Peut-on visiter l'EPMT en ligne ?

Oui. L'École de Paris des Métiers de la Table, à Paris 17e, dispose d'une visite virtuelle 360 accessible sur Google Maps et sur ses supports de communication, avec un menu de navigation par espace.

En bref

L'École de Paris des Métiers de la Table, à Paris 17^e, dispose d'une visite virtuelle 360 de ses plateaux techniques, publiée sur Google Maps et intégrée à ses supports.
La visite virtuelle est personnalisée : menu aux couleurs de l'école, sous-menus par pôle, accès direct à chaque espace.
Au-delà de l'orientation des futurs apprentis, elle sert de support de présentation sur les salons, en visio et lors des journées portes ouvertes virtuelles, et peut aider au recrutement des enseignants.

Une visite, deux publications

La même prise de vue s'affiche sur Google et dans une interface aux couleurs de l'établissement.

École de Paris des Métiers de la Table sur Google Maps — La salle polyvalente Jean Blat telle qu'on la découvre depuis **Google Maps** : le panneau, le plan et les commandes sont ceux de Google.

École de Paris des Métiers de la Table en visite virtuelle personnalisée — La même salle dans la **visite virtuelle personnalisée** : le menu de l'école, ses couleurs, et le reste de ses espaces à portée de clic.

Google amène du monde, la visite virtuelle personnalisée garde ce monde chez le client, aux couleurs du client.

Ce que ça change pour un établissement

Orienter à distance

Un candidat qui habite loin, ou une famille qui ne peut pas se libérer en semaine, visite les plateaux techniques sans se déplacer. La visite virtuelle reste ouverte toute l'année, pas seulement les jours de portes ouvertes.

Présenter l'école sans la déplacer

Sur un stand de salon, en visio avec un candidat, pendant une réunion d'information en ligne ou une journée portes ouvertes virtuelle, la visite virtuelle devient le support de présentation. Un conseiller fait entrer son interlocuteur dans les cuisines depuis une tablette ou un simple partage d'écran. Et un professeur principal peut montrer l'école à toute une classe, depuis son collège.

L'usage qu'on oublie

Recruter des enseignants et des professionnels

C'est l'usage le moins évident, et souvent le plus utile. Un chef, un boulanger ou un maître d'hôtel qui envisage de transmettre veut savoir dans quel outil de travail il entrerait. La visite virtuelle lui montre les cuisines et les laboratoires avant même l'entretien, ce qu'aucune annonce ne fait.

Convaincre les entreprises partenaires

Une entreprise qui accueille un apprenti en alternance s'engage sur sa formation. Lui montrer où il apprend, concrètement, vaut mieux qu'une liste d'équipements dans une plaquette.

Et pendant ce temps, la visite virtuelle travaille sur Google

Publiées sur Google Maps et sur la Fiche d'Établissement Google, les mêmes vues 360 se déclenchent dès qu'une personne cherche une école des métiers de la table à Paris, sans qu'elle ait rien à ouvrir d'autre. C'est le seul usage qui fonctionne sans que personne, dans l'école, n'ait à faire quoi que ce soit.

Parcourir la visite virtuelle

Lancer la visite virtuelle

Une école où le restaurant est ouvert au public

Le midi, du lundi au vendredi, on peut déjeuner à La Fontaine. Le menu change chaque jour. En cuisine comme en salle, tout le monde est en apprentissage. C'est le restaurant d'application de l'École de Paris des Métiers de la Table, première école hôtelière à porter le titre de Maître Restaurateur.

Cuisine, service, hôtellerie, boulangerie, chocolaterie, pâtisserie : chaque métier a ses espaces de pratique, et ce sont eux qui font la valeur de la formation. Une plaquette les montre mal. Une visite virtuelle 360 les montre en entier.

Un menu qui suit la journée d'un apprenti

La visite virtuelle ne s'ouvre pas sur une liste de salles, mais sur un parcours, présenté dans un menu aux couleurs de l'école :

Arriver : l'entrée, l'accueil, le hall d'accueil EPMT Home.
Se retrouver : la salle polyvalente Jean Blat, la terrasse du 3ᵉ étage, le jardin potager, le gymnase.
Apprendre : le laboratoire de boulangerie et les cuisines, dont la cuisine Guillaume Gomez.
Servir : le restaurant La Fontaine, son salon, la cantine gourmande.
Se former à l'hôtellerie : la chambre d'application.

Les cuisines et le hall ont leur propre sous-menu : la visite virtuelle se déplie au lieu de s'étaler. On avance à son rythme, on lance la lecture automatique, on passe en plein écran, sur téléphone comme sur ordinateur.

Et pour votre établissement de formation ?

Lycée professionnel, CFA, école, campus : quand les lieux de pratique font la valeur de la formation, ils méritent d'être vus en entier. Une visite virtuelle les montre dans l'ordre qui vous arrange, à vos couleurs, et sert vos admissions autant que vos recrutements. Nous sommes disponibles pour en discuter.

1978 année de création
13 000 m² sur quatre étages
Paris 17ᵉ rue Jacques Ibert

La visite virtuelle de l'École de Paris des Métiers de la Table, à Paris 17^e, a été réalisée par Webvisite, agence de visites virtuelles et opérateur Google Street View depuis 2012. Elle est consultable sur Google Maps et sur les supports de l'école.

Questions fréquentes

À quoi sert une visite virtuelle pour une école ou un CFA ?

Elle sert à l'orientation des futurs élèves, qui découvrent les plateaux techniques à distance, mais aussi au recrutement des enseignants, aux relations avec les entreprises partenaires et à la visibilité de l'établissement dans la recherche locale Google.

Peut-on visiter l'EPMT en ligne ?

Oui. L'École de Paris des Métiers de la Table, à Paris 17^e, dispose d'une visite virtuelle 360 accessible sur Google Maps et sur ses supports de communication, avec un menu de navigation par espace.

Peut-on organiser une journée portes ouvertes virtuelle ?

Oui. La visite virtuelle sert alors de support : l'établissement la projette sur un salon, la partage en visio ou pendant une réunion d'information en ligne, et la laisse en accès libre sur son site pour les candidats qui ne peuvent pas se déplacer le jour de la journée portes ouvertes.

Une visite virtuelle d'établissement apparaît-elle dans Google ?

Oui, lorsque les panoramas sont publiés sur la Fiche d'Établissement Google. Ils sont alors visibles depuis la recherche Google et depuis Google Maps, sur ordinateur comme sur téléphone.

Quelle différence entre une visite virtuelle Google et une visite virtuelle personnalisée ?

La visite virtuelle Google est hébergée par Google et consultable depuis Maps. La visite virtuelle personnalisée reprend les mêmes panoramas dans une interface aux couleurs de l'établissement, avec un menu, des sous-menus et des liens vers ses propres pages.